Wie das Elixir zum Ax kam
Ein Spitzname, ein geistreicher Chat mit Freunden aus den USA und die Idee, ein magisches Elixir zu destillieren, waren die Grundzutaten für meine Gins und Edelbrände. Freut euch auf eine außergewöhnliche Reise erlesener Botanicals aus meisterhafter Destillation.
X¹ GIN
DER WÜRZIGE GINREZEPTUR:
13 BOTANICALS
Im Vordergrund steht sehr stark der Wacholder, verfeinert mit Kräutern und Wurzeln.
X² GIN
DER FRUCHTIGE GINREZEPTUR:
13 BOTANICALS
Starke Zitrusnoten, verfeinert
mit vielen Blüten und
Kräutern, beleben diesen
Gin, wo der Wacholder sanft
im Vordergrund steht.
X³ GIN
DER BEERIGE GINREZEPTUR:
13 BOTANICALS
Neben dem Wacholder ist
der Gin mit vielen Beerensorten
verfeinert und dazu
gesellt sich eine leichte pfeffrige
Note.
KrampusGIN
Der wärmendeSaisonale
Limited Edition
Rezeptur:
13 BOTANICALS
Ein teuflisch verführender
Gin, der Wärme in die kalte
Jahreszeit bringt.
Falstaff Obstbrand Trophy 2024
Einen tollen Erfolg gab es bei der diesjährigen Falstaff Obstbrand Trophy für das AX Elixir.
96 Falstaff Punkte erreichte der Williams Birnen Brand
92 Falstaff Punkte gab es für den Zweigelt Trauben Brand
In der Gesamtkategorie kam der Williams Birnen Brand sogar unter die Top 3 von ganz Österreich, Schweiz und Deutschland.
Wir sind sehr stolz über diese tolle Auszeichnung.
Den kompletten Artikel inkl. aller Ergebnisse findet ihr unter folgendem Link:
https://www.falstaff.com/at/news/essenz-der-frucht-die-obstbrand-trophy-2024?mc_cid=6f0ecaf1dc
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Best Distillery Austria 2024
Mitte April bekamen wir noch tolle News auf Frankfurt. Neben 3 Goldmedaillen für meine Gins wurde das AX Elixir bei der Internationalen Trophy in Frankfurt zur besten Destillery Austria 2024 ausgezeichnet.
Wir sind sehr stolz über diese tolle Auszeichnung. Die harte Arbeit im vergangenen Jahr hat sich definitiv gelohnt.
In diesem Sinne Cheers 🙂
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3 x INTERNATIONALES GOLD IN FRANKFURT!!!
Am Samstag 06.04.24 fand in Frankfurt die International Trophy statt. Hier werden die besten Spirituosen von einer internationalen Fachjury, bestehend aus Experten, Brennmeistern, Fachjournalisten oder Edelbrandsommeliers bewertet.Die Qualitäten werden in den Bereichen Optik, Geruch (Qualität und Intensität), Textur, Geschmack (Qualität und Intensität) sowie Harmonie – Gesamtbeurteilung festgestellt. Gesamt wurden über 720 Spirituosen von über 49 Ländern eingereicht.
Vom AX Elixir wurden 3 Produkte (Gin X1, Gin X2 und Gin X3) eingereicht.
Am Samstag Abend erhielt ich die freudige Nachricht das gleich alle 3 Gin´s mit Gold prämiert wurden. Ich bin sehr stolz über diese tolle internationale Auszeichnung in Frankfurt.
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LANDESPRÄMIERUNG BURGENLAND 2024!!!
Am Donnerstag 04.04.24 wurden im Kulturzentrum in Mattersburg die besten Edelbrände, Säfte, Nektare, Moste, Essige, Sirupe und Liköre prämiert.
Gesamt wurden vom AX Elixir 5 Produkte eingereicht. Nach der Verkündung aller Ergebnisse konnten wir bei unserer ersten Teilnahme gleich 3 mal Gold und 3 mal Silber mit nach Apetlon nehmen. Die harte Arbeit im ersten Jahr hat sich wirklich gelohnt. Danke an alle die mich dabei unterstützt haben.
Cheers auf das AX Elixir 🙂
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PRÄMIERUNG BEI DER DESTILLATA 2024!!!
Am Freitag 15.03.24 fand in Innsbruck die Destillata-Gala 2024 statt. An der Destillata „Internationale Edelbrandmeisterschaft“ werden die besten Spirituosen aus ganz Europa prämiert.
Bei meiner ersten Teilnahme wurden alle 5 Produkte von der Fachjury prämiert.
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Gin Geschenk Box
GIN GESCHENKE BOX
Befülle deine Box mit 3 Gin nach Wahl.
Inhalt je 50 cl.
Diese Geschenke Box gibt es zum Spezial Angebot von nur € 80,–
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GOLDMEDAILLE FÜR X1 GIN IN BERLIN!!!
Am Samstag 02.03.24 wurden in Berlin die Craft Spirits Awards 2024 vergeben.
Die europäische Fachjury hat meinen GIN X1 mit Gold prämiert.
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DAS GEHEIMNIS DES ZAUBERTRANKS
Vielleicht verleihen euch meine Gins keine übernatürlichen Kräfte aber ein garantiert übersinnliches Geschmackserlebnis. Die magische Formel jedes einzelnen Gins besteht aus 13 Botanicals. Sorgfältig ausgesucht und dosiert, geben sie der Hauptzutat, dem Wacholder, eine geschmackliche Abrundung, die das Elixir zum Leben erweckt.
MAGISCHER ORT – DER KUPFERKESSEL
hier wird traditionell und in kleinen Chargen destilliert
WUNDERBEEREN – DER WACHOLDER
seit der Antike ein wertvolles HeilmittelEdelbrände –
eine Quintessenz
Bezaubernde Aromen
Nach handwerklicher und traditioneller Art werden ausgewählte und zu vollem Aroma gereifte Früchte vergoren und destilliert. Der Edelbrand steht für höchsten Anspruch und höchste Qualität bei hochprozentigen Erzeugnissen.
AUS EINER REGION, DIE VERZAUBERT
Das AX ELIXIR wird in der idyllischen Gemeinde Apetlon destilliert. Der Kräuterduft dieser atemberaubenden Steppenlandschaft, seltene Pflanzenarten
und eine Vielzahl von Tierarten, lassen einem in einen Sinnesrausch eintauchen.
Ein Ort, wie kein anderer und die Inspirationsquelle meiner Rezepturen
– Elixire, die die Magie dieser besonderen Region einfangen.
DER KESSELMEISTER –WOLFGANG ACHS
Für meine Leidenschaftbrenne ich Tag und Nacht
EINE MAGISCHE FORMEL
X1+X2+X3+Edelbrand =eine zauberhafte Manufaktur
Eine Destillerie
zum Geniessen
Ax Elixir privat verkosten
Du möchtest meine Destillerie persönlich kennen lernen?
Auf Anfrage sind Verkostungen inklusive Jause jederzeit möglich.
In der gemütlichen Destillerie werden neben hochprozentigem Genuss eine schmackhafte Platte mit Käsevariationen, Speck-, Wurstwaren, saisonalem Gemüse und Brot serviert.
Gerne können nach Absprache auch eure Spezialwünsche erfüllt werden!
Reden wir gerne über eure Wünsche!
Eure individuelle Verkostung
Damit für jeden Gaumen das Richtige dabei ist, gibt es auch eine Verkostung mit Weinbegleitung. Kombiniert eure Verkostung mit Gin + Edelbrand + Wein von einem Martini-Winzer nach Wahl!
zu den Martini-Winzern:
weinerleben-apetlon
AX Elixir + Jause
Ab 4 bis maximal 12 Personen,Verkostung des gesamten Sortiments,
die Preise gestalten sich nach persönlicher Abstimmung.
AX Elixir + ein Winzer nach Wahl + Jause
Ab 4 bis maximal 12 Personen,Verkostung des gesamten Sortiments + 6 Weine,
die Preise gestalten sich nach persönlicher Abstimmung.
