Beschreibung
Meine handgefertigten Edelbrände sind eine Selektion aus erlesenen und regionalen Früchten und Nüssen. Knackig-saftige Äpfel, sonnenverwöhnte Birnen, duftende Marillen, … – jede Flasche fängt die Essenz der Natur ein.
Ich lege großen Wert auf eine traditionelle Destillationsmethode. Durch eine sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung der Früchte entstehen Edelbrände, die dich mit ihrer Reinheit und ihrer fruchtigen Intensität begeistern werden. In jedem Tropfen steckt die Liebe zum Detail und mein Streben nach Perfektion. So zeigt sich jeder Edelbrand von seiner besten Geschmacksnuance.
Es darf nur rein, was drauf steht!
Der Edelbrand wird ausschließlich durch alkoholische Gärung und anschließende Destillation von reinen Früchten gewonnen. Der Alkohol muss zu 100 % aus der namensgebenden Frucht stammen. Natürlich dürfen keine Zusatzstoffe in den Edelbrand – nur Wasser, zum Einstellen der Trinkstärke.